Restaurants and Food

At Macando Collection, we believe great food is part of a great stay and a good day. While our hotels offer a simple continental breakfast in‑house, we’ve partnered with some of the best local restaurants to give our guests a richer, more authentic culinary experience — at no extra cost.

En Macando Collection, creemos que una buena comida es parte esencial de una buena estadía y de un buen día. Aunque nuestros hoteles ofrecen un desayuno continental sencillo, hemos creado alianzas con algunos de los mejores restaurantes locales para brindar a nuestros huéspedes una experiencia culinaria más auténtica — sin costo adicional.

BREAKFAST PARTNERSHIPS | ALIANZAS DE DESAYUNO

Enjoy a curated breakfast experience at our partner restaurants, each selected for quality, flavor, and local charm.
Disfruta de una experiencia de desayuno seleccionada en nuestros restaurantes aliados, elegidos por su calidad, sabor y autenticidad local.

Estelí — Partner Restaurants | Restaurantes Aliados

Guests at Buen Día enjoy breakfast at two of Estelí’s most beloved spots — each offering a unique taste of the region.

Los huéspedes de Buen Día disfrutan su desayuno en dos de los lugares más queridos de Estelí — cada uno con un sabor único de la región.

Selección Nicaragüense

One of Estelí’s top coffee houses, known for specialty brews, incredible meals, and a warm, modern atmosphere.

Una de las mejores cafeterías de Estelí, reconocida por su café de especialidad, su increíble comida y su ambiente moderno y acogedor.

El Quesito

A local favorite offering traditional Nicaraguan cuisine — hearty, authentic, and full of flavor.

Un favorito local que ofrece cocina nicaragüense tradicional — auténtica, abundante y llena de sabor.



Managua — Partner Restaurant | Restaurante Aliado

Guests at Altos de Fontana enjoy a custom breakfast experience crafted exclusively for our hotel.

Los huéspedes de Altos de Fontana disfrutan una experiencia de desayuno creada exclusivamente para nuestro hotel.

Zacate Limón

A creative, modern restaurant designing specialty menus just for Macando Collection guests — fresh, flavorful, and beautifully presented.

Un restaurante creativo y moderno que diseña menús especiales solo para los huéspedes de Macando Collection — fresco, lleno de sabor y bellamente presentado.


Taste Nicaragua | Saborea Nicaragua

Whether you’re craving comfort food, a specialty coffee, or a refined dinner, we’ll guide you to the perfect spot.

Ya sea que busques comida casera, un café de especialidad o una cena elegante, te guiaremos al lugar perfecto.